Η Αναστασία Κανδαράκη γεννήθηκε το 1983 στην Αθήνα. Είναι δημιουργός σύγχρονου εικαστικού κοσμήματος, εισηγήτρια σχετικών σεμιναρίων, συνδιοργανώτρια του Athens Jewelry Week (AJW) και ιδρύτρια της σχολής ΑΝΑΜΜΑ.
Είναι κάτοχος του μεταπτυχιακού τίτλου Master of Fine Arts in Contemporary Jewelry and Body Ornament από τη σχολή Alchimia Jewelry School της Φλωρεντίας, όπου σπούδασε υπό την καθοδήγηση της Ολλανδής καλλιτέχνιδος Lucy Sarneel. Έχει ολοκληρώσει τριετή φοίτηση στον τομέα Art of Contemporary Jewelry στη σχολή Alchimia Jewelry School της Φλωρεντίας, υπό την καθοδήγηση του Γερμανού καλλιτέχνη Manfred Bischoff. Είναι επίσης κάτοχος προπτυχιακού τίτλου στο Marketing από το ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
Από το 2008, έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα εννοιολογικά εργαστήρια από αναγνωρισμένους καλλιτέχνες και καθηγητές στον τομέα του σύγχρονου εικαστικού κοσμήματος, όπως οι Peter Bauhuis, Ruudt Peters, Robert Smit, Christoph Zellweger, Jorge Manilla, Evert Nijland, Benjamin Lignel, Marta Mattsson και Iris Bodemer.
Με τη δουλειά της, έχει πάρει μέρος σε διάφορες εκθέσεις στην Ευρώπη, τη Νότια Αμερική, την Αμερική, την Ασία, τη Μέση Ανατολή και την Αυστραλία.
Το 2011, δημιούργησε τη σχολή ΑΝΑΜΜΑ – την πρώτη ακαδημία σύγχρονου εικαστικού κοσμήματος στην Ελλάδα – με στόχο να εισάγει και να παρέχει μια βασική κατανόηση πάνω στην έννοια και πρακτική του σύγχρονου εικαστικού κοσμήματος.
Πέρα από το ρόλο της ως διευθύντρια και εισηγήτρια στη σχολή κοσμήματος ΑΝΑΜΜΑ, είναι και συνιδρύτρια του Athens Jewelry Week (AJW) από το 2016, το οποίο αποσκοπεί στην παρουσίαση των χαρακτηριστικών, του εύρους και της καλλιτεχνικής διάστασης του σύγχρονου εικαστικού κοσμήματος.
Σήμερα ζει και εργάζεται στην Αθήνα, όπου δημιουργεί, διδάσκει και διοργανώνει σεμινάρια και εκθέσεις πάνω στο σύγχρονο εικαστικό κόσμημα.
